¡Todavía estamos asimilando todo lo que pasó el fin de semana pasado en Alicante Gastronómica 2022!
El viernes 23 de septiembre a las 10:00 h de la mañana daba comienzo en la Institución Ferial de Alicante (IFA) lo que para nosotros sería el estreno de nuestro nuevo formato a disposición de todos nuestros clientes y el público profesional de la gastronomía: Nicolás y Valero Experience. Una experiencia gastronómica donde nuestro equipo, nuestros partners y nuestro Asesor Gastronómico Hervé Medina, se convertían en el comité de bienvenida de un espacio sofisticado y lleno de detalles para comprender la marca Nicolás y Valero de un solo vistazo: productos, atención personalizada, cercanía y calidad estaban presentes en cada elemento de nuestra puesta en escena.
Contamos para la ocasión con un área de 200 m2, con cuatro espacios diferentes:
- En el área perimetral: nuestros partners se encargaban de exponer en las vitrinas los productos clave de nuestro portfolio para dar a degustar a nuestros clientes a la vez que explicar su aprovechamiento en cocina y mostrador.
- En el fondo: el “Aula de Cocina” donde Hervé Medina junto con todo el equipo de cocina y sala, se encargaban de preparar elaboraciones gastronómicas con los productos expuestos para nuestros clientes y resto de profesionales.
- En la zona central: un espacio con mesas de distintas capacidades y alturas para hacer una zona de reunión entre nuestro equipo y clientes donde poder catar los productos y estar a gusto a la misma vez que haciendo negocios.
- En la zona lateral al fondo: un photocall con inspiraciones industriales, pero con toques mediterráneos donde poder socializar con nuestros invitados y donde nuestra filosofía cercanía cobraba más sentido aún si cabe.
Han sido cuatro días muy intensos, de mucho trabajo, esfuerzo y dedicación por parte de todo el quipo de Nicolás y Valero y el resto de partners y empresas que han estado presentes con nosotros así como las que han hecho posible que este proyecto sea todo un éxito y tenga sentido. Sentimos que hemos hecho un gran trabajo y lo más importante para nosotros: nuestros clientes y todo el público en general han sentido Nicolás y Valero muy de cerca y se han sentido una parte más de nosotros.
Desde la dirección de la empresa, queremos agradecer y mucho:
- En primer lugar, a nuestros compañeros de Nicolás y Valero. Sin vosotros, sin vuestra confianza e implicación en el proyecto, esto no habría tenido sentido. Gracias por vuestro talento, por vuestra profesionalidad y por el esfuerzo tan grande que habéis hecho estos días. Gracias a todos los que, a pesar de no haber estado allí presentes, nos habéis tenido en el corazón y habéis ayudado con vuestro trabajo desde vuestra área de influencia. El éxito de este proyecto es NUESTRO.
- En segundo lugar, gracias a nuestros partners. La calidad de las marcas con las que contamos en nuestro portfolio no tiene nombre pero sin embargo, en nuestro Nicolás y Valero Experience, la humanidad de los profesionales que hay detrás de esas marcas ha brillado más que nunca ante nuestros clientes y la comunidad que nos ha visitado y solo por eso, estamos muy orgullosos de trabajar con todos y cada uno de nuestros proveedores.
- A todas las empresas y partners que han ayudado en la preparación y ejecución de este proyecto (aunque a ellos ya le dedicaremos un post en concreto 😉 ). Han sentido muy de cerca la experiencia Nicolás y Valero, han sabido captar nuestra esencia como empresa y nos han hecho la antesala de un trabajo cuidado al mínimo detalle y bien hecho. El éxito es tanto nuestro como vuestro.
- A alicantegastronomica.com y a www.feria-alicante.com por la disposición de su equipo, contactos, materiales y ayuda. Sin duda alguna, nos han hecho sentir importantes desde el primer momento y se han involucrado en nuestro proyecto desde el primer momento así como allí mismo en la ejecución del resultado.
- Y por supuesto y más importante, gracias a nuestra comunidad y a nuestros clientes, profesionales del mundo de la gastronomía, prensa, instituciones, amigos y público en general que han visitado nuestro stand y se han quedado maravillados por nuestro trabajo, nuestros productos, nuestro equipo y nuestra empresa. Esperamos que hayáis podido sentir de primera mano nuestro primer Nicolás y Valero Experience y que hayáis disfrutado tanto o más como nosotros de la puesta en escena de nuestra esencia a través de los cinco sentidos.
Por aquí os dejamos contenidos con los mejores momentos vividos en nuestro stand el fin de semana pasado.
No te pierdas los próximos posts donde revelaremos todos los eventos que se dieron cita en IFA tanto en nuestro stand como en otros escenarios, así como el proceso de creación de Nicolás y Valero Experience junto con todos los partners que estuvieron presentes en la estrategia, diseño y creación de nuestro espacio.
Y tú, ¿viviste de primera mano la Nicolás y Valero Experience? ¿Pudiste visitarnos? ¡Cuéntanos tu experiencia!
