Si hablamos de comida callejera, la reina indiscutible es la hamburguesa. En este catálogo, recopilamos más de cien productos y 6 recetas inspiradoras por nuestro chef Hervé Medina. Prepárate para llevar tu carta de hamburguesas a un nuevo nivel gastronómico con estas creaciones únicas:
Hamburguesa de vaca madurada
Experimenta el sabor excepcional de la carne madurada más de 30 días, complementada con queso azul, guanciale crujiente, y servida en un pan New York roll redondeado, que resalta cada sabor.
Angus
Saborea la intensidad del Angus con queso cheddar fundido, nuestras exclusivas patatas premium, tomate de pera asado, bacon crujiente, brotes tiernos, y una salsa yakiniku con un toque oriental que te sorprenderá.
Doble smash
Para los amantes del queso, esta hamburguesa doble smash presenta una combinación irresistible de rulo de cabra suave y cheddar derretido sobre dos jugosas smash burgers, todo entre pan pepper con notas de pimienta negra, creando una experiencia humeante y pegajosa.
Hamburguesa de bogavante
Déjate llevar por un viaje culinario con langosta y gambón de tempura, enriquecidos con mostaza francesa, mayonesa japonesa, guanciale crujiente, brotes frescos y un toque de limón, servidos audazmente sobre un pan de hot dog para una combinación de sabores inesperadamente deliciosa.
Hamburguesa vegetal con remolacha
Una opción vibrante y saludable con protagonismo de queso viejo de cabra y mascarpone cremoso, envuelta en un pan de pretzel que realza la mezcla de sabores. Acompañada de sal de escamas, salsa de mojo verde, brotes vegetales y tomates de pera asados para una experiencia gastronómica sofisticada.
Hamburguesa como postre
Convierte tu postre en una experiencia memorable con helado de pistacho, trozos de chocolate, y brioche gelato siciliano, complementado con frambuesas frescas y una irresistible crema de caramelo, todo servido en un pan dulce que fusiona los placeres dulces y salados.
Descubre estas exquisitas opciones y más en nuestro catálogo de hamburguesas gourmet. En Nicolás y Valero, la innovación y el sabor se encuentran en cada bocado, asegurando una experiencia culinaria única y memorable para todos los amantes de la buena comida.
