La Navidad ya está aquí. Se siente en el ambiente, en las luces que adornan las calles, en las primeras reuniones con amigos para brindar y en esa ilusión especial que parece envolverlo todo. Es un momento para compartir, disfrutar y, por supuesto, para celebrar alrededor de una mesa. En Nicolás y Valero lo sabemos, y por eso hemos preparado algo único: «La Gran Selección de Navidad», un catálogo que reúne todo lo que necesitas para que estas fiestas sean inolvidables.
Más de 90 páginas cuidadosamente elaboradas, donde tradición e innovación se dan la mano para ofrecerte lo mejor de nuestra gastronomía. Un recorrido por productos que cuentan historias, inspira recetas y, sobre todo, despiertan emociones. Desde carnes selectas y mariscos frescos hasta delicados ahumados, quesos, embutidos y postres navideños, este catálogo es mucho más que una lista de productos: es una invitación a crear momentos memorables.
Sabores que inspiran y conquistan
Hablar de la Navidad es hablar de sabores que evocan recuerdos. De platos que conectan con nuestras raíces, pero que también se reinventan para sorprendernos. En «La Gran Selección de Navidad», cada producto tiene su lugar porque cumple con una misión: hacer que tu mesa sea la protagonista de estas fiestas.
Empecemos por los entrantes, ese primer bocado que marca el tono de la velada. Aquí encontrarás opciones que combinan lo clásico con lo innovador, como las croquetas de jamón ibérico con panko, cremosas y crujientes, o los mochis de queso de oveja, una pequeña joya que aporta un toque inesperado a tu menú.
Pero si hablamos de platos principales, las carnes premium son el corazón de nuestra oferta. Imagina un cabrito lechal asado al horno de leña, con ese sabor auténtico que solo los hornos tradicionales pueden conseguir. O un Wellington de cerdo ibérico con castañas, perfecto para quienes buscan algo especial, elegante y lleno de sabor.
Y no podemos olvidar los productos del mar, que brillan con luz propia en estas fechas. Desde las ostras Amélie, que aportan un toque de sofisticación, hasta los ahumados de Carpier, con propuestas tan sorprendentes como el salmón al Gin Tonic o la anguila ahumada con azafrán. Cada producto está pensado para ser una experiencia en sí mismo.
El toque especial que hace la diferencia
En la cocina, como en la vida, los pequeños detalles marcan la diferencia. Por eso, nuestro catálogo también incluye ingredientes que elevan cualquier receta: trufas frescas y aceites aromatizados, setas de temporada, salsas artesanales como la bechamel de trufa negra o el fumet de gamba blanca. Todo está diseñado para que cada plato que prepares tenga ese toque mágico que hace que tus invitados digan «¡wow!».
Pero la Navidad no sería Navidad sin los dulces y postres. Este año te proponemos cerrar las celebraciones con algo realmente memorable, como el brownie de vacuno y setas, una creación tan sorprendente como deliciosa.
Regalos que hablan por sí solos
La Navidad es también tiempo de dar, de agradecer, de hacer sentir especiales a quienes nos rodean. Por eso, hemos dedicado un espacio importante de nuestro catálogo a los regalos gastronómicos. Lotes de embutidos, quesos selectos, vinos y cestas personalizadas que no solo destacan por su calidad, sino también por su presentación impecable.
Si buscas un detalle que marque la diferencia, aquí encontrarás opciones que se ajustan a cualquier ocasión. Y lo mejor de todo: cada regalo está preparado con el mismo cuidado y cariño que ponemos en todo lo que hacemos.
Un catálogo pensado para ti
Sabemos que estas fechas pueden ser un reto para los profesionales de la hostelería o quienes se encargan de organizar grandes celebraciones. Por eso, además de ofrecerte más de 4.000 referencias, contamos con un equipo de asesores comerciales dispuesto a ayudarte en todo momento. Desde sugerencias para crear el menú perfecto hasta recomendaciones sobre combinaciones de productos, estamos aquí para que todo salga a la perfección.
La Navidad empieza aquí
«La Gran Selección de Navidad» es mucho más que un catálogo: es una ventana a la magia de estas fiestas, una guía para crear momentos únicos a través de la gastronomía. Desde Nicolás y Valero queremos invitarte a descubrirlo, a dejarte inspirar por cada página y a permitirnos ser parte de tu Navidad.
Descubre el catálogo completo en el enlace de nuestra bio y comienza a planificar unas fiestas llenas de sabor y emociones. Porque sabemos lo que necesitas para estas fechas, y porque en cada pedido ponemos algo más que productos: ponemos ilusión, pasión y un poco de magia navideña.
¡Felices fiestas!
