La Terraza de Hervé: Recibimos a Estefanía García de La Misquina y trabajamos el atún rojo de Fuentes

La Terraza de Hervé: El Atún Rojo de Fuentes

El chef Hervé Medina, asesor gastronómico de Nicolás y Valero, recibe en su terraza huertana a Estefanía García, periodista y conductora del programa de radio La Misquina.

En esta ocasión, trabajan con el atún rojo de Fuentes, de la Región de Murcia, uno de los bocados favoritos de Estefanía, y de Hervé, por su gran versatilidad en la cocina. Juntos se ponen manos en la masa con la preparación de raviolis de atún rojo con salsa de oliva verde de Caviaroli con un toque de chipotle, queso fresco y setas.

¿Conseguirán juntos terminar el plato con éxito? A continuación, podrás encontrar el vídeo de la elaboración. ¡No te lo puedes perder!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *